タニカ電器 ヨーグルティアS

ヨーグルトメーカーの老舗、
タニカ電器から新製品が出た。
ヨーグルティアSがそれ。

ただのヨーグルトメーカーじゃない、
そのすごいところは、
25℃〜70℃と広い設定温度で、
多彩な発酵食品を作り出す能力。

カスピ海ヨーグルト(27℃)も、
プレーンヨーグルト(40℃)も
簡単に出来るのは当たり前。
油でじっくり煮込む、
フランス料理のコンフィだって
70℃- 3時間セットでスイッチオン。
出来上がりはブザーでお知らせ。

西京味噌、納豆、塩麹、甘酒、
それから温泉玉子。

これからの季節、無添加甘酒がおすすめ、
ですね。